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簡単・早い・安い！栄養満点の鯖缶の2色丼
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簡単・早い・安い！栄養満点の鯖缶の2色丼-レシピのメイン写真

簡単・早い・安い！栄養満点の鯖缶の2色丼

starisland
starisland @cook_40094071

サバ缶と卵だけあればOK。フライパン１つで洗い物も少ないお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
母のレシピを少し自分流にアレンジしました(^^)

サバ缶と卵だけあればOK。フライパン１つで洗い物も少ないお手軽レシピです♪
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starisland
starisland @cook_40094071

サバ缶と卵だけあればOK。フライパン１つで洗い物も少ないお手軽レシピです♪
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材料

2人分
  • 鯖缶 1個
  • 卵 3個
  • ネギ(みじん切り) 約10cm
  • しょうが(みじん切り) 少々
  • すりゴマ 大さじ1
  • 液体濃縮だし 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 油(炒り卵用) 少々
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作り方

  1. 1

    卵をほんだしと一緒によくとき、フライパンに油を少々ひいて炒り卵をつくります。

  2. 2

    炒り卵をフライパンから取り出してお皿に移し、キッチンペーパーでフライパンをきれいに拭きます。

  3. 3

    ネギ、しょうが、濃縮和風だし、砂糖、醤油をサバ缶と一緒に水分を飛ばしながら炒めます。火を止める直前にゴマを入れ混ぜます。

    • 簡単・早い・安い！栄養満点の鯖缶の2色丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯の上に炒り卵とサバそぼろをのせて、お好みで焼き海苔をのせたら完成です♪

    • 簡単・早い・安い！栄養満点の鯖缶の2色丼作り方4写真

コツ・ポイント

液体の濃縮だし、ゴマ、ネギ、生姜がなくても美味しくできます。液体濃縮だしの代わりにお醤油だけでも大丈夫です。

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starisland
starisland @cook_40094071
2023/09/20 12:20に公開

このレシピのキーワード

二色丼 ねぎ サバ 缶詰 卵 しょうが

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