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シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子
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シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子-レシピのメイン写真

シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

茄子の旨みを塩麹がシンプルに引き立ててくれるお漬物です。簡単で美味〜♪
このレシピの生い立ち
塩麹にハマって何でも漬け込んでいたところ
茄子の漬物の美味しさに気付いてしまい
レシピにしました

茄子の旨みを塩麹がシンプルに引き立ててくれるお漬物です。簡単で美味〜♪
このレシピの生い立ち
塩麹にハマって何でも漬け込んでいたところ
茄子の漬物の美味しさに気付いてしまい
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シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

茄子の旨みを塩麹がシンプルに引き立ててくれるお漬物です。簡単で美味〜♪
このレシピの生い立ち
塩麹にハマって何でも漬け込んでいたところ
茄子の漬物の美味しさに気付いてしまい
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茄子の旨みを塩麹がシンプルに引き立ててくれるお漬物です。簡単で美味〜♪
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塩麹にハマって何でも漬け込んでいたところ
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材料

  1. なす 150ｇ
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します

    • シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子作り方1写真
  2. 2

    ナスはヘタを取り
    食べやすい大きさに切ります

    • シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に
    塩麹と水を加え

    • シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子作り方3写真
  4. 4

    茄子を入れて
    よくからむようにふり混ぜます
    空気を抜きビニールの口を閉じ
    冷蔵庫て半日ほど置いたら

    • シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子作り方4写真
  5. 5

    完成〜

    • シンプル茄子のお漬物☆カンタン塩麹茄子作り方5写真
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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2023/12/01 05:45に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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