仕送り弁当 冷凍弁当③

Mau☆cafe @cook_40053789
仕送り弁当 冷凍弁当③
作り方
- 1
ご飯を炊く。2回にわけて合計7合炊きました。
- 2
おかずを用意する。鯖の生姜煮。チキンカツ。隙間に入れる野菜他も一緒に用意する。
- 3
チキンカツ。オムライス。ガーリックライスにサイコロステーキ入れて豪華にしました。
- 4
ご飯は炊けたらボールへ移し、粗熱をとり容器へ入れる。大体200g位。←大雑把なので適当です。しそわかめご飯も作りました。
- 5
食パンは、卵焼き、チーズ、ハムをサンドして半分に切り一個ずつラップしジップロックへ入れる。食べる時はチンします。
- 6
冷凍ハンバーグも一個ずつラップへ包みジップロックへ入れ、食べる時にレンチンします。
- 7
午前中作りながら、我が家のお昼も一緒に今回はガーリックライス多めに作ってランチにしました。
- 8
お弁当箱に盛って冷めてからラップをして一個ずつジップロックへ。全て段ボールへ詰めて冷凍便で送ります。
コツ・ポイント
冷凍するのでご飯は空気を含ませるように優しく詰めてあげて下さい。冷凍ストックの為、レタスや水分の多い野菜は入れません。食べ易さ重視でお魚は骨抜きしてある冷凍のサバを使いました。ネットで購入のお安い冷凍鯖おすすめです♡
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