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包丁いらず!!カンタンギョーザ
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包丁いらず!!カンタンギョーザ-レシピのメイン写真

包丁いらず!!カンタンギョーザ

なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402

大好きなギョーザ。でも刻んだりするのがめんどう!!このレシピならそんなズボラなあなたでも出来ちゃうんです!!
このレシピの生い立ち
包むのはいいけど、ギョーザのアンを作るのがめんどうな私。ある時、手に取った千切りキャベツを見て閃いて、試してみたらめちゃくちゃ美味しくカンタンにギョーザが出来ちゃったんです!!

大好きなギョーザ。でも刻んだりするのがめんどう!!このレシピならそんなズボラなあなたでも出来ちゃうんです!!
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包むのはいいけど、ギョーザのアンを作るのがめんどうな私。ある時、手に取った千切りキャベツを見て閃いて、試してみたらめちゃくちゃ美味しくカンタンにギョーザが出来ちゃったんです!!

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包丁いらず!!カンタンギョーザ

なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402

大好きなギョーザ。でも刻んだりするのがめんどう!!このレシピならそんなズボラなあなたでも出来ちゃうんです!!
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材料

大判の皮24個分
  • ひき肉 150g
  • 塩 小さじ2分の1
  • 刻みネギ 1パック
  • 千切りキャベツ 1袋(150g)
  • ごま油 小さじ2
  • しょうがチューブ 2センチ
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ギョーザの皮(大判) 24枚
  • 水 フライパンから5mm
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉と塩を入れ粘りが出るまでこねる

  2. 2

    ネギ・キャベツを入れてこねる

  3. 3

    ごま油・しょうが・ニンニク・鶏がらスープの素を入れてこねる

    • 包丁いらず!!カンタンギョーザ作り方3写真
  4. 4

    ギョーザの皮のふちに水を塗り、あんをのせて包む

    • 包丁いらず!!カンタンギョーザ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに並べて水を注ぎフタをして水分が少なくなるまで蒸し焼きにする

    • 包丁いらず!!カンタンギョーザ作り方5写真
  6. 6

    フタを取り水分を飛ばしたら完成

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なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402
2023/09/16 08:16に公開
手作りが大好きです。最近忙しくてなかなかできないけど、パン作りやお菓子作り、梅干しやらっきょう、おつけもの、なんでも手作りしたい病です。
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このレシピのキーワード

餃子 ひき肉 キャベツ

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