バターをレンジで500Wで1分30秒程度温め砂糖と混ぜてモッタリするくらいまで泡立て器で混ぜる

溶き卵を少しづつ入れて混ぜる

アイスを入れて混ぜる

ホットケーキミックスを入れる

あればバニラオイルを入れて混ぜる

オーブンを180℃で5分予熱している間に、クッキングシートの上にスプーンですくい取りながら並べる

17分焼くとさっくりのクッキー
20分焼くと外側がしっかりカリカリのクッキーになります