ランチョンミートのチンジャオロース風★

Name: ランチョンミートのチンジャオロース風★
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 250gくらい; ランチョンミート 170gくらい; 花椒(または山椒) 少々; オイスターソース 大さじ1/2; 胡椒 少々; 紹興酒(または酒) 大さじ1; サラダ油 大さじ1〜2

麦わら猫 @cook_40346954

ランチョンミート(スパム)を使いました♪
簡単に作れてオススメです★
お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ランチョンミートを使いたくて作りました♪

ランチョンミートのチンジャオロース風★

麦わら猫 @cook_40346954

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材料

4人分

ピーマン 250gくらい
ランチョンミート 170gくらい
花椒(または山椒) 少々
オイスターソース大さじ1/2
胡椒少々
紹興酒(または酒) 大さじ1
サラダ油大さじ1〜2

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作り方

1

ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする
2

ランチョンミートは5ミリくらいの厚さに切り細切りにする
3

フライパンに油を入れ中火で熱し、ピーマンとランチョンミートを入れ炒める
4

紹興酒を入れピーマンが少ししんなりしたら、オイスターソース・花椒・胡椒を入れ全体を混ぜ炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ピーマンは食感を残すため炒めすぎないようにしました★
ランチョンミートに塩気があるのでオイスターソースは入れすぎず、お好みで花椒をしっかりめに入れるのもオススメです★

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つくれぽ

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麦わら猫 @cook_40346954

2023/11/09 04:24に公開

冷蔵庫にある物で♪美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪・定番レシピ・おつまみ、海外料理、ダイエット・パーティーご飯など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！フォロー、つくれぽ頂いた皆様誠にありがとうございます！

このレシピのキーワード

チンジャオロースピーマン酒ランチョンミート山椒花椒

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