オクラの和え物

富田浜病院栄養課 @cook_40296540
1人分
エネルギー:12kcal
たんぱく質:0.7g
塩分:0.3g
このレシピの生い立ち
オクラの特徴である粘りは食物繊維のペクチンでできています。ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防してくれると言われています。また、糖質の吸収を穏やかにする事から食後の血糖値が急激に高くなるのを抑えるのにも効果的です。
オクラの和え物
1人分
エネルギー:12kcal
たんぱく質:0.7g
塩分:0.3g
このレシピの生い立ち
オクラの特徴である粘りは食物繊維のペクチンでできています。ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防してくれると言われています。また、糖質の吸収を穏やかにする事から食後の血糖値が急激に高くなるのを抑えるのにも効果的です。
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