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あと1品に♪グリル茄子のたっぷり薬味のせ
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あと1品に♪グリル茄子のたっぷり薬味のせ-レシピのメイン写真

あと1品に♪グリル茄子のたっぷり薬味のせ

sawararara
sawararara @cook_40203236

すぐに作ることができる茄子料理。
茄子をグリルで焼いたら、たっぷりの薬味と醤油をかけて頂きます。
茄子が豪華に見える♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子が1袋あったので、茄子を主役に何か作ろうと思いました。

すぐに作ることができる茄子料理。
茄子をグリルで焼いたら、たっぷりの薬味と醤油をかけて頂きます。
茄子が豪華に見える♡
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冷蔵庫に茄子が1袋あったので、茄子を主役に何か作ろうと思いました。

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あと1品に♪グリル茄子のたっぷり薬味のせ

sawararara
sawararara @cook_40203236

すぐに作ることができる茄子料理。
茄子をグリルで焼いたら、たっぷりの薬味と醤油をかけて頂きます。
茄子が豪華に見える♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子が1袋あったので、茄子を主役に何か作ろうと思いました。

すぐに作ることができる茄子料理。
茄子をグリルで焼いたら、たっぷりの薬味と醤油をかけて頂きます。
茄子が豪華に見える♡
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冷蔵庫に茄子が1袋あったので、茄子を主役に何か作ろうと思いました。

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材料

  • 茄子 3本
  • A鰹節 大2
  • Aねぎ(小口切り) 大1
  • A(生姜すりおろし) 1かけ
  • A醤油 少々
  • サラダ油 小2
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作り方

  1. 1

    茄子を半分に切る。サラダ油を茄子の表面に刷毛で塗っておく。グリルで焼き色が付くまで、表裏それぞれ4~5分ほど焼く。

  2. 2

    お皿に茄子を盛り、Aをかけて頂きます。

コツ・ポイント

茄子に焦げ目を少しつけると美味しそうに見えます。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2023/11/26 11:30に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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なす ねぎ かつお節

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