クレイジーソルトのパリパリチキン
さらママキッチン @cook_40428584
クレイジーソルトの風味が美味しい
パリパリチキン♩
このレシピの生い立ち
いつもの塩こしょうの代わりに
クレイジーソルトで味付けしてみました
クレイジーソルトのパリパリチキン
クレイジーソルトの風味が美味しい
パリパリチキン♩
このレシピの生い立ち
いつもの塩こしょうの代わりに
クレイジーソルトで味付けしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をビニール袋に入れて
酒、塩、ニンニク、醤油、クレイジーソルトで下味をつけます
（15分〜30分） - 2
1に片栗粉を入れて
ビニール袋の口を結んで
鶏肉に片栗粉がつくように
ビニール袋をふります - 3
多めの油を引いたフライパンで
鶏肉の皮を下にして鶏肉を中強火で焼きます - 4
鶏肉の皮がカリカリになったら余分な油を拭き取り、裏返して蓋をして弱火で焼きます
- 5
鶏肉が焼けたら裏返して少し加熱して出来上がりです♩
- 6
R 6、3月13日
材料の分量を少し見直しました - 7
片栗粉を多めにすると、ザクザクの食感になりました（＾_＾）
-
- 8
中まで火が通ったか心配なときは爪楊枝で刺してみて透明な肉汁が出てきたら焼けています（＾_＾）
コツ・ポイント
油はしっかり多めに入れ、鶏肉の皮を下にして強めの中火でカリカリになるまで焼くのがポイントです！
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