簡単副菜♡ブロッコリーとろろ
べびしたくみ @cook_40050604
簡単に一品追加出来ます♬
あっさりしていて何にでも合います。
長芋もブロッコリーも健康野菜！
毎日でも食べたい野菜です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、買ってきてから日が経ち「早く食べなきゃ！」で、たくさん食べられるよう長芋で和えました。
「美味し〜ぃ♬」
簡単副菜♡ブロッコリーとろろ
簡単に一品追加出来ます♬
あっさりしていて何にでも合います。
長芋もブロッコリーも健康野菜！
毎日でも食べたい野菜です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、買ってきてから日が経ち「早く食べなきゃ！」で、たくさん食べられるよう長芋で和えました。
「美味し〜ぃ♬」
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、お好みのかたさまで茹でます。
（ぐらぐらしてから30秒〜1分程度） - 2
ザルに上げ、よく水気を切ります。
手で小さく割きます。
茎や小さい葉は千切りにします。 - 3
長芋（山芋でも）を、細い千切りにします。（すりおろしてもｵｯｹ～です。）
- 4
ブロッコリーと長芋を混ぜ合わせます。
- 5
わずかの塩と、わずかな砂糖、少しの味ぽんで味をつけます。
味ぽんの代わりに、だし醤油でも♬ - 6
かにかまを斜めに切って赤を加えると綺麗です!
- 7
《お願い》
耳かきで塩を計らないでくださいね！（笑）
コツ・ポイント
長芋で和えることで、喉越しが良くなり、お年寄りや小さいお子さまも、食べやすくなります。
ブロッコリーの緑
長芋の白
かにかまの赤
彩り良く、箸休めにぴったりです。
つくれぽ
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