塩パン
パンの
塩気美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩パン食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンの材料をホームベーカリー入れます。
パン生地コースで、生地作ります。 - 2
パン生地を1つ40g位に丸めます。
濡れ布巾又キッチンペーパー濡らしたの掛けて15分置きます。 -
- 3
生地を伸ばして端に、バター置いてロール丸めます。生地は、細長く長く伸ばすと形綺麗になります。
-
- 4
35℃のオーブンで、３０分2次発酵します。2次発酵する前にパンに、霧吹きします。
-
- 5
パンに、オリーブオイル塗ります。
岩塩又塩振ります。
２2０℃オーブン１5分焼きます。 -
- 6
焼き上がりです。
-
- 7
私は、中力粉、低脂肪牛乳、バター風味マーガリン使いパン作りしてます。美味しいパン作れますよ。
コツ・ポイント
生地を伸ばす時、細長く長く伸ばして成形すると形綺麗なパンに、なりますよ。
2次発酵の時生地、乾燥するので霧吹きしてね。
つくれぽ
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