カブとカリフラワーの蒸し野菜
旬の野菜を蒸してオリジナルのタレでいただく!
このレシピの生い立ち
旬の野菜を蒸してそれにあうソースを作りたかったため。
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旬の野菜を蒸してそれにあうソースを作りたかったため。
蒸し野菜の野菜は食べやすい大きさに切り蒸し器で約5分蒸す。
(電子レンジで5分ほど加熱してもよい)
玉ねぎソースは、玉ねぎをみじん切りし、玉ねぎ以外の調味料を小鍋に入れて沸騰させ火をとめる。そこに玉ねぎをいれて完成
濃厚ごまマヨソースは、材料を全部入れてまぜて完成。
旬の野菜は蒸すだけでもごちそう!オリジナルソースを作れば、料理がワンランクアップします。
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