鯖缶と酢で!さっぱりパスタ

まなぴママ★ @cook_40143051
暑い日にかけてさっぱりとしたお酢おかずが食べたくなるので、手軽にできるパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近使っているリンゴ酢を活用して家に常備している鯖の水煮缶と合わせてみました!しっかりタンパク質もとれて、お酢を使うことでさっぱりと手軽に食べれるパスタが出来ました。
鯖缶と酢で!さっぱりパスタ
暑い日にかけてさっぱりとしたお酢おかずが食べたくなるので、手軽にできるパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近使っているリンゴ酢を活用して家に常備している鯖の水煮缶と合わせてみました!しっかりタンパク質もとれて、お酢を使うことでさっぱりと手軽に食べれるパスタが出来ました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、塩を入れパスタを表記の-1分で茹でる。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンに玉ねぎ、ほうれん草(時間は少しかかるが凍ったままでok)、鯖缶は汁ごと、ニンニクを入れ中火にかける。
- 4
玉ねぎが柔らかく透き通るまで炒める。
- 5
調味料を入れ、やや強めの中火にして具材に調味料をしっかり染み込ませる。
- 6
パスタが茹で上がったら、そのまま麺のみを具材のフライパンに入れる。
- 7
強めの中火で1分程度炒め合わせたら完成!
- 8
お好みでブラックペッパーをふっても美味しいです♪
コツ・ポイント
家にストックしやすい鯖缶で1人ランチにも気軽に作れます!お酢を使うことで暑い日にもさっぱり食べれます。
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