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八王子ラーメン★
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八王子ラーメン★-レシピのメイン写真

八王子ラーメン★

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

刻み玉ねぎが乗っていて、醤油ベースが特徴の八王子ラーメンです☆彡
このレシピの生い立ち
2月の新メニューで登場しました！
みじん切りにした玉ねぎを炒めているので甘みが増し子ども達にも好評でした。

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刻み玉ねぎが乗っていて、醤油ベースが特徴の八王子ラーメンです☆彡
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みじん切りにした玉ねぎを炒めているので甘みが増し子ども達にも好評でした。

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材料

4人分
  • 中華麺 4玉
  • 玉ねぎ 1個
  • チャーシュー お好みで
  • なると お好みで
  • スープ
  • 長ネギ 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 水 1Ｌ
  • 醤油 大さじ6
  • 鶏ガラ 小さじ2
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒める。

  2. 2

    長ネギをスライスし、もやしは食べやすい大きさにする。

  3. 3

    ★スープを作る。
    鍋に水、醤油、鶏ガラ、ごま油、塩、切った長ネギともやしを入れる。

  4. 4

    麺を茹でる。

  5. 5

    麺を盛り付け、スープ、炒めた玉ねぎ、チャーシュー、なるとの順にトッピングして完成です！

コツ・ポイント

コーンや海苔などお好きな具材を乗せてお楽しみください。

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谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946
2024/02/26 06:24に公開
つくれぽをお送り下くださった方々ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし チャーシュー 中華麺 玉ねぎ 鶏ガラ 長ネギ

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