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金柑クレープ
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金柑クレープ-レシピのメイン写真

金柑クレープ

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

金柑シュゼットとでもいうか。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理で2月2日はフランスではシャンデレールというクレープをみんなで食べる日だと言ってたので、クレープレシピを作れば独おキッチンにカテゴリを1コ増やせると思い、考えました。

金柑シュゼットとでもいうか。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理で2月2日はフランスではシャンデレールというクレープをみんなで食べる日だと言ってたので、クレープレシピを作れば独おキッチンにカテゴリを1コ増やせると思い、考えました。

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金柑クレープ

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

金柑シュゼットとでもいうか。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理で2月2日はフランスではシャンデレールというクレープをみんなで食べる日だと言ってたので、クレープレシピを作れば独おキッチンにカテゴリを1コ増やせると思い、考えました。

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NHKきょうの料理で2月2日はフランスではシャンデレールというクレープをみんなで食べる日だと言ってたので、クレープレシピを作れば独おキッチンにカテゴリを1コ増やせると思い、考えました。

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材料

1人分
  1. ホットケーキミックス 75g
  2. 卵 2個
  3. 牛乳 2カップ
  4. 金柑 6個
  5. 水 1/3カップ
  6. 砂糖 30g
  7. オレンジリキュール 大さじ1
  8. バター 8g+8g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとオレンジリキュール

    • 金柑クレープ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス75g、これに卵2個と牛乳とを混ぜて

    • 金柑クレープ作り方2写真
  3. 3

    金柑は洗ってのちヘタを取って半割りにして種を出す

    • 金柑クレープ作り方3写真
  4. 4

    バターを引いたフライパンで中強火で2を焼いて。(5~8枚くらいできる)

    • 金柑クレープ作り方4写真
  5. 5

    裏返しも焼く

    • 金柑クレープ作り方5写真
  6. 6

    1/3カップの水に3の金柑、砂糖、

    • 金柑クレープ作り方6写真
  7. 7

    リキュール加えて煮る

    • 金柑クレープ作り方7写真
  8. 8

    シロップ化してきて泡が大きくなったら

    • 金柑クレープ作り方8写真
  9. 9

    香り付けバター

    • 金柑クレープ作り方9写真
  10. 10

    4つ折りしたクレープに9の金柑ソースをかけて完成

    • 金柑クレープ作り方10写真
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生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
2024/03/07 14:59に公開
神奈川&京都
クックブログの、引っ越し先(と、言ってもなにも更新してませんが。)https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点:神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670979
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