もやし炒めない
kkkida @cook_40304244
結局のところ、もやしのベストプラクティスはコレです。うまい、簡単、早い！味の素過激派。
このレシピの生い立ち
もやし炒めを研究して、もやし炒めないが1番美味しいことに気づいた。炒めない茹でない。
もやし炒めない
結局のところ、もやしのベストプラクティスはコレです。うまい、簡単、早い！味の素過激派。
このレシピの生い立ち
もやし炒めを研究して、もやし炒めないが1番美味しいことに気づいた。炒めない茹でない。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かす。ティファールとか電気ケトルで、0.8-1リットルぐらいあればOK
- 2
大きめの丼に、味の素小さじ1、しょうゆ小さじ2、輪切り唐辛子お好みで入れて混ぜる。（もやし2袋でやるなら多めに）
-
- 3
ボウルにもやし1-2袋をあけて、お湯が沸くまで待機（ボウルのサイズによるが2袋ぐらいまで、お湯に浸かる程度ならOK）
- 4
ボウルに熱湯を注ぐ
-
- 5
もやし一袋の場合。2袋でもひたひたになるぐらいならOK。30秒ぐらい、上下を返す感じでしっかり浸ける。
-
- 6
もやしをザルにとり、
-
- 7
調味料が行き渡りやすいように、何回かに分けて丼の中で混ぜる
-
- 8
全部混ざったら完成！
-
コツ・ポイント
失敗する方法があるなら教えてくれ！ってぐらい簡単で美味いです。
つくれぽ
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