ベーコン5mm幅に切ってキッチンペーパーに挟んで電子レンジで2〜3分加熱して、油抜きする。一部を飾りように取り分けてく。

大き目のボウルに＊の材料を入れ軽く混ぜ、1cm大のバターを加えてフォークを使ってバターと粉をサラサラになるように合わせる

生クリームとメープルシロップを加え軽く混ぜ、ベーコンも加えひとまとめにする

打ち粉をした台の上に取り出し数回捏ねる。ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる。

オーブンを220℃に予熱

4を打ち粉をした台の上で2〜3cmの厚さに伸ばし、クッキーカッターで抜いてオーブンペーパーを敷いた天板にのせる。

オーブンで15分焼く

冷めたら粉砂糖とメープルを合わせたアイシングを塗ってベーコンをのせる。

出来立てをすぐに食べるなら、バターメープルを垂らして食べると美味しいです。