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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9

かぼちゃサラダです。レーズンの代わりにナッツなどを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち
社食でよく食べていたのですが、事実上の閉鎖に伴い自作しました。

かぼちゃサラダです。レーズンの代わりにナッツなどを入れても美味しいです。

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Lavapies9
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かぼちゃサラダです。レーズンの代わりにナッツなどを入れても美味しいです。

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材料

  • かぼちゃ 1/4(400g)
  • 玉ねぎ 半分〜1個(100g)
  • マヨネーズ 大さじ4
  • レーズン 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、600Wで4分温める

  2. 2

    1のかぼちゃの皮を剥いて乱切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wでさらに3分温める

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにしてから縦2等分に切り、2の耐熱ボウルに入れて600Wで1分温める

  4. 4

    キッチンタオルで余分な水分を吸う

  5. 5

    耐熱ボウルの中身をマッシャーで潰す

  6. 6

    マヨネーズ、塩コショウを加える

  7. 7

    レーズンを加え、軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

レーズンは最初から混ぜずに、食べるタイミングでトッピングしても良いです。

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Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9
2021/02/27 03:23に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ レーズン 玉ねぎ

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