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スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え
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スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え-レシピのメイン写真

スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え

ルぴあ
ルぴあ @ks_njpw_gb

ピーナッツクリームの甘さとマイルドな塩気の塩麹の和え物です
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのピーナツバター和えからの発想で我が家ではピーナッツクリームを常備しているので塩麹とすりごまの組み合わせで考案しました

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ピーナッツクリームの甘さとマイルドな塩気の塩麹の和え物です
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スナップえんどうのピーナツバター和えからの発想で我が家ではピーナッツクリームを常備しているので塩麹とすりごまの組み合わせで考案しました

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材料

  • スナップえんどう 1パック200g
  • 塩麹 小さじ1
  • ピーナッツクリーム 大さじ1
  • すりごま 適量
  • 茹でる時の塩 適量
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうを洗って筋をとる

    • スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え作り方1写真
  2. 2

    熱湯に塩を入れ30秒〜１分、又はお好みの時間で茹でる

  3. 3

    水にさらし水気を切っておく

    • スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え作り方3写真
  4. 4

    ピーナッツクリーム塩麹すりごまを混ぜておく

    • スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え作り方4写真
  5. 5

    食べやすく切るかそのままのスナップえんどうと和えて出来上がり

  6. 6

    彩り良いのでお弁当にもおすすめです

    • スナップえんどう塩麹ピーナツクリーム和え作り方6写真

コツ・ポイント

茹でた後水にさらすことで綺麗な色になります30秒茹でることでシャキシャキ食感も楽しめます

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ルぴあ
ルぴあ @ks_njpw_gb
2021/03/03 11:23に公開
毎日の食事やお弁当作りにレシピを検索して参考にさせてもらっていますお弁当の記録や覚え書きとしてレシピも投稿しています＊公開しているレシピは見直し修正更新をしています＊レシピを活用してつくれぽ下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ こうじ

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