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ぜんまいの煮物
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ぜんまいの煮物-レシピのメイン写真

ぜんまいの煮物

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

たまに食べたくなる懐かしい味。ホッとする家庭のお惣菜です。お弁当にもいいですよ。☆3/24人気検索トップ10サンキュ
このレシピの生い立ち
季節になると母が山菜採りに行き、ワラビやぜんまいを保存してました。食卓には頻繁に上がってましたね。美味しかった母の味。

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緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

たまに食べたくなる懐かしい味。ホッとする家庭のお惣菜です。お弁当にもいいですよ。☆3/24人気検索トップ10サンキュ
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季節になると母が山菜採りに行き、ワラビやぜんまいを保存してました。食卓には頻繁に上がってましたね。美味しかった母の味。

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材料

3〜4人分
  • ☆ぜんまい水煮 1袋
  • ☆あげ 1枚
  • ☆にんじん 1/4本
  • 油 大1
  • *砂糖 大1
  • *みりん 大1
  • *しょうゆ 大1
  • *酒 大1
  • *顆粒だしの素 小1
  • 水150cc
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作り方

  1. 1

    ぜんまいは水で洗います。
    人参、あげは千切り。

  2. 2

    鍋に油を入れ☆を軽く炒めて*を加え馴染ませます。水を入れ好みの味になったら出来上がり。

    • ぜんまいの煮物作り方2写真
  3. 3

    味が薄ければ醤油を足し濃かったら水を足し調節して下さい。

  4. 4

    ☆クックTOJFIZ☆さんありがとう。
    お汁は残ってもいいですよ。
    その時の味しだいです。

    • ぜんまいの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

特になし

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緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647
2021/03/13 11:32に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん 酒 あげ ぜんまい

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