CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ネギと豆腐の塩麹たまごスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ネギと豆腐の塩麹たまごスープ-レシピのメイン写真

ネギと豆腐の塩麹たまごスープ

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

麹で腸活&温活!だし汁要らず&ヘルシー食材で作るほっこりスープです。
このレシピの生い立ち
寒かった日に身体の芯から温まるヘルシースープが飲みたくて考えました。

麹で腸活&温活!だし汁要らず&ヘルシー食材で作るほっこりスープです。
このレシピの生い立ち
寒かった日に身体の芯から温まるヘルシースープが飲みたくて考えました。

もっと読む

ネギと豆腐の塩麹たまごスープ

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

麹で腸活&温活!だし汁要らず&ヘルシー食材で作るほっこりスープです。
このレシピの生い立ち
寒かった日に身体の芯から温まるヘルシースープが飲みたくて考えました。

麹で腸活&温活!だし汁要らず&ヘルシー食材で作るほっこりスープです。
このレシピの生い立ち
寒かった日に身体の芯から温まるヘルシースープが飲みたくて考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長ネギ 1/2本
  • えのき茸 1/2袋
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 溶き卵 1個
  • 塩麹 大さじ2~3(塩分によって調節)
  • 水 400cc
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りにする。
    えのき茸はザク切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火にかけ、長ネギとえのき茸をさっと炒める。

  3. 3

    水を加え、沸騰したら塩麹、手でくずした豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    溶き卵を加えてやさしく混ぜ、卵に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

えのきも入れてヘルシーにボリュームアップ!
絹ごし豆腐でつるんといただきます。お好みで木綿でも!
塩麹がない場合、塩だけ、又は塩+しょうゆで味付けしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2021/03/09 03:12に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
もっと読む

このレシピのキーワード

たまごスープ えのき こうじ 絹ごし豆腐 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 筋子のおにぎり
  2. 少ない材料&炊飯器だけ!ツナ炊き込みご飯
  3. 定番!マカロニグラタン【基本的な作り方】
  4. ご飯がすすむ!厚揚げの甘辛肉巻き
  5. レンチン豆乳きなこクリーム
  1. 超簡単★豚モモ肉のローストポーク
  2. ダイエットに オートミールのお好み焼き
  3. ポンデリング♡目指せミスタードーナツ!
  4. 簡単でジューシーな豆腐ハンバーグ♡デミ
  5. 簡単♪サバの味噌煮
  6. Pineapple Pork Chops
  7. Pasta Carbonara
  8. Potato Mozarella Cheese Bread
  9. Cheese Cupcake
  10. Swedish meatball pasta
  1. フライパンホットケーキ
  2. ★残った大根のつま★でお味噌汁を作る
  3. お弁当の一品にもいける、ツナ炒り卵
  4. ハーブ魔女のお手軽ハーブチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21696940
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close