มะเขือเทศ ถ้าลูกเล็ก ก็อาจจะ 5-6 ลูก ส่วนสาหร่ายเกาหลี ถ้าไม่มี อาจใช้สาหร่ายปรุงรสที่เราชอบฉีกกินเล่นตอนเด็กๆก็ได้ มันฝรั่งกรอบรสบาร์บีคิวพวกนี้ก็เข้าค่ะ

เริ่มจากวิธีหั่นอะโวคาโด้ก่อนนะคะ หั่นจุกออก

เอามีดผ่าครึ่ง กดลึกไปกลางๆ จะรู้สึกแข็งๆ นั่นคือเมล็ด ให้ค่อยๆ หั่นครึ่งโดยหมุนผลอะโวคาโด้ไปรอบๆ

"บิด" ผลออก ก็จะได้ผ่าครึ่งแบบนี้ จากนั้น ควักเมล็ดออก

จากนั้น ค่อยๆแงะเนื้อออกมา ถ้าเลือกผลดีๆ เนื้อแข็งในระดับหนึ่ง จะแงะง่ายค่ะ

หั่นเป็นลูกเต๋า

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าด้วย

เทรวมกัน เหยาะเกลือกับพริกไทยดำเล็กน้อย

ขยำสาหร่ายเกาหลีในถุง โรยและคลุกให้เข้ากัน (ถ้าเป็นมันฝรั่งทอด ก็ทุบให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกค่ะ)

เสร็จแล้ว!! อาจเพิ่มความเก๋ด้วยการใส่สลัดลงไปในเปลือกอะโวคาโด้ค่ะ :)