Kritinee

อะโวคาโด้ • ผงโรยข้าวรสสาหร่ายและงา

ปวยเล้ง (4 กำ) • เบคอน • ไข่ไก่ • กระเทียม • น้ำมันมะกอก • โชยุ • พริกไทยดำ • น้ำตาลทราย

คะน้า • ดาชิ (ซุปญี่ปุ่น) • โชยุ • มิริน • น้ำตาล เล็กน้อย • ผงคัตสึโอะ(ปลาแห้ง) ไว้โรย เล็กน้อย

มะเขือเทศสีดา (ลูกเล็ก) 7-8 ลูก • เกลือ 1-2 เหยาะ • พริกไทยดำ 1-2 เหยาะ • กระเทียม 2 กลีบเล็ก • ผักชี 1 ต้น (หากมี)

【วัตถุดิบ】 • เนื้อสไลซ์ (เนื้อหมูหรือวัวก็ได้) • มันฝรั่งลูกเล็ก 1 ลูก • หัวหอมลูกเล็ก 1 ลูก • แครอท 1/2 ท่อน • 【เครื่องปรุง】 • น้ำตาลทราย • สาเก • มิริน • น้ำ • โชยุ

ใบโหระพา • มะเขือเทศราชินี • สปาเก็ตตี้ลวก • น้ำปลา • พริกไทย • พริกไทยดำ • กระเทียม • พริกขี้หนู • น้ำมันมะกอก

พริกหวาน • หมูสับ • ซีอิ๊ว • พริกไทย

ข้าว 1 ที่ • กับข้าว 1-2 อย่าง • ผักแซม (ผักใบ)

ไข่ไก่ • ต้นหอมสับ • ท่อนหมูยอ/แฮมยาว • ข้าว • เกลือและพริกไทย • โชยุ (ซีอิ๊ว)

ข้าว • ไส้ข้าวปั้นตามใจชอบ • สาหร่ายแผ่นใหญ่

ใบมะม่วงอ่อนฉีก 1 ชามแกง • มะเขือเปราะคว้านเม็ดออก 3-4 ลูก • ถั่วลิสงป่นหยาบ • ผักชีต้นหอมซอย 1 ถ้วยน้ำพริก • <ส่วนผสมทำเครื่องส้า> • ปลากระป๋อง 1 ตัวใหญ่ • รากผักชีซอยละเอียด 2 ก้านใหญ่ • ข่า 1 แว่น • พริกขี้หนูใหญ่เขียว-แดง 3-5เม็ด • มะเขือเทศเผา 2 ลูก • พริกหนุ่มเผา • หอมแดงเผา 8-9 หัว •

ปลากระป๋อง • น้ำพริกแกง 1 ซอง (50 กรัม) • น้ำปลา 1 ทัพพี • น้ำเปล่า 500-600 cc. • กระชาย 6-7 ราก • เส้นขนมจีน • ผักเคียง (เช่น ถั่วงอก ถั่วฝักยาว)

แหนม • กะทิ 1 กล่อง (50 มล.) • หอมแดง 3-4 ลูก • น้ำปลา 2 ทัพพี • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนกินข้าว • พริกชี้ฟ้า • ผักเคียง (ขมิ้นขาว แตงกวา มะเขือพวง ผักกาดขาว ฯลฯ ตามใจชอบ)

เนื้อหมู 0.5 กก. • ขมิ้น 1 นิ้ว * • เกลือ 1 ช้อนชา * • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ * • * ตะไคร้ 2 ต้น ซอยบางๆ • พริกไทยดำ 10 เม็ด * • กระเทียม 1 หัว * • พริกแห้งแช่น้ำ * • ใบมะกรูดหั่นฝอย

ใบเชียงดา 2 กำ • ไข่ไก่ 3 ฟอง • กระเทียม 2-3 ลูก • น้ำมัน • น้ำปลา • น้ำมันหอย • มะเขือสีดา 8 ลูก

เต้าหู้โมเมน 1 ก้อน • หัวหอม 1/2 ลูก • เห็ดหอม 4-5 ดอก • โชยุ • มิริน • สาเก (สำหรับทำอาหาร) • น้ำตาล • แป้งมัน

ขนมปัง 1 แผ่น • เนย 1 สไลด์ (หนาประมาณ 1 ซม.) • กระเทียม 1/2 หัว • ออริกาโน

เต้าหู้แบบนิ่ม • ต้นหอม • ขิง • คัตสึโอบูชิ (ปลาแห้งโรยโอโคโนมิยากิ) • โชยุ • งา

อะโวคาโด้ • มะเขือเทศ (ไซส์กลาง) • เกลือ • พริกไทยดำ • สาหร่ายเกาหลี

เนื้อหมู • กิมจิ • งา • น้ำปลา • น้ำตาล • น้ำมันงา • พริกไทย • ใบกุ๋ยช่าย