Hawaiian Style Pancakes
ซื้อหนังสือแพนเค้กมาจากญี่ปุ่นมาสักพักแล้ว เพราะไปญี่ปุ่นทีไรไม่ได้กินแพนเค้กซะทีคนต่อยาวเหลือเกินนนนนนน แต่เนื่องจากกระทะที่บ้านแตกไปเลยไม่ได้ทำสักที (คือรอกระทะลดไง..งก) อาทิตย์ที่แล้วเครื่องครัวลดแล้วจ้าาาา เลยได้ทำซะที ใครรอตามสูตรอยู่ จดๆๆๆ
ปล. สูตรในหนังสือญี่ปุ่นจะตวงเป็นกรัม ไม่ตวงเป็นถ้วยน้า
Hawaiian Style Pancakes
ซื้อหนังสือแพนเค้กมาจากญี่ปุ่นมาสักพักแล้ว เพราะไปญี่ปุ่นทีไรไม่ได้กินแพนเค้กซะทีคนต่อยาวเหลือเกินนนนนนน แต่เนื่องจากกระทะที่บ้านแตกไปเลยไม่ได้ทำสักที (คือรอกระทะลดไง..งก) อาทิตย์ที่แล้วเครื่องครัวลดแล้วจ้าาาา เลยได้ทำซะที ใครรอตามสูตรอยู่ จดๆๆๆ
ปล. สูตรในหนังสือญี่ปุ่นจะตวงเป็นกรัม ไม่ตวงเป็นถ้วยน้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตวงส่วนผสมที่ 1 ทั้งหมดนะคะ (ในรูปขาดเกลือ ลืม...) คือ
1. ไข่ไก่ ขนาดกลาง 1 ฟอง
2. เกลือ หยิบมือ
3. น้ำตาลทรายขาว 15 กรัม
4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 120 กรัม
5. นมสดรสจืด 40 มล.
6. เนยจืด 10 กรัม
- 2
ผสมส่วนผสมที่ 1 ทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยใช้ตะกร้อมือ
- 3
ตวงส่วนผสมที่ 2 ทั้งหมด คือ
1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
3. ผงฟู 1 กรัม
- 4
ร่อนส่วนผสมที่ 2 ทั้งหมดผ่านตระแกรงลงไปในส่วนผสมที่ 1 ที่เราผสมไว้แล้วเมื่อสักครู่ แล้วใช้พายยางผสมให้เข้ากัน
- 5
ผสมให้เข้ากันโดยใช้พายยางค่ะ
- 6
ตั้งกระทะบนไฟกลาง หยอดน้ำมันพืชหรือเนยลงไปนิดหน่อย รอจนกระทะร้อน ตักส่วนผสมลงไป 1 ทัพพี
- 7
ปล่อยไว้จนเห็นฟองอากาศปุดๆทั่วๆชิ้นแล้วจึงพลิก
- 8
พลิกแล้ววววว (ความสวยอยู่ที่ไหน -_-) กะเวลาสักพักแล้วจึงตักเสิร์ฟ
- 9
วางผลไม้รอบๆ (พอดีเมืองผลไม้ประเภทเบอร์รี่ที่ไทยหายากเลยใช้สตรอว์เบอร์รี่ และองุ่นแทน) โรยหน้าตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาลไอซิ่งเป็นอันจบพิธี
- 10
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ... สูตรนี้อร่อยมากไม่หวานเกินไป ทานกับผลไม้ประเภทเบอร์รี่เปรี้ยวๆ อร่อยฝุดๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น