หมูผัดกิมจิ
เนื้อหมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีฟิวชั่นกับไทย ทำง่าย ทานง่ายค่ะ
แรงบันดาลใจ: ไปทานร้าน Bon Chon สั่งกิมจิแล้วเหลือเยอะ เลยเอากลับบ้านมาสร้างความแปลกใหม่บนโต๊ะอาหาร ^^
หมูผัดกิมจิ
เนื้อหมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีฟิวชั่นกับไทย ทำง่าย ทานง่ายค่ะ
แรงบันดาลใจ: ไปทานร้าน Bon Chon สั่งกิมจิแล้วเหลือเยอะ เลยเอากลับบ้านมาสร้างความแปลกใหม่บนโต๊ะอาหาร ^^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อหมูพอดีคำ หั่นใบกุ๋ยช่ายเป็นท่อนเล็กๆประมาณ 3-5 ซม.
- 2
เนื้อหมู ถ้าจะให้อร่อย ควรเป็นเนื้อหมูที่ไว้ทำชาบูชาบู เพราะเนื้อจะบาง
- 3
ผัดเนื้อหมูจนเกือบสุก
- 4
ใส่ใบกุ๋ยช่ายลงไปผัด สัก 1-2 นาที แล้วเทกิมจิลงไป จากนั้น ใส่น้ำปลา น้ำตาล ตามความเหมาะสม
- 5
เนื่องจากกิมจิแต่ละร้านรสไม่เหมือนกัน ชิมเอง แต่งเองนะจ๊ะ ตอนสุดท้าย ใส่น้ำมันงาลงไป 1-2 หยด แล้วโรยงาขาว & พริกไทยลงไปผัดคลุก
- 6
เสร็จพิธี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แซ่บฮ่ะ ใครต้องการความเผ็ด ใส่พริกป่นระหว่างผัดได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น