แป้งขนมปัง • แป้งเอนกประสงค์ • หัวนมผง (ไขมันเต็ม) • ยีสต์ทำขนมปังจืดผง • น้ำตาลทราย • เกลือป่น 1/8 ชช + 1/16 ชช • น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) • น้ำเปล่าอุ่น • แป้งเซโมลินา (บดให้ละเอียดอีกทีก่อนใช้) ตามสมควร • มะเขือเทศเนื้อ พันธุ์โทมัส ปาดขั้วออก กรีดเป็นรูปกากบาทที่ขั้ว (ใช้เนื้อมัน นึกไม่ออก สังเกตลูกมันจะทรงคล้ายลูกพลับ) (ไม่มีสดใช้มะเขือเทศกระป๋องแทนครับ) • ออริกาโน่ • Tomatoes paste •