รูปส่วนผสมทั้งหมอค่ะ

อันดับแรกเราก็หั่นเต้าหู้ให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำก่อนนะคะ

ต่อมาก็แกะเม็ดหนำเลี๊ยบออก

แล้วสับเนื้อหนำเลี๊ยบรวมกับหมูสับให้พอเข้ากัน

สับกระเทียมให้เป็นชิ้นเล็ฏๆ

ซอยต้นหอม และก็หั่นเห็ดหอมแห้งที่แช่น้ำจนนิ่มไว้เป็นชิ้นยาวๆ ค่ะ

เมื่อเตรียมเครื่องครบ ก็ลงมือผัดกันนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

ตามด้วยหมูสับที่สับรวมไว้กับหนำเลี๊ยบ และก็เห็ดหอมค่ะ

ผัดจนหมูสับสุก ก็เติมน้ำซุปลงไป ตามด้วยเต้าหู้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสหอย คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

แล้วใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายกับน้ำแล้วลงไป ระหว่างใส่ก็คนไปตลอดด้วย .... รอจนเดือด

ก็ใส่ต้นหอมซอย พริกไทยป่น น้ำมันงาลงไป คนให้เข้ากันอีกที ปิดไฟเตาได้เลยค่ะ

สุดท้ายก็ตักใส่จานสวย ๆ พร้อมเสริฟแล้วค่า ^_^