フライパンで☆新じゃがのローストポテト☆
新じゃがいもの美味しい季節☆
シンプルに美味しく頂きましょう。皮目のパリパリしたところも美味しいデス
このレシピの生い立ち
小ぶりの新じゃがいもをお得にGET☆子供達の大好きなフライドポテトにしようかと思いましたが揚げるより少量の油で作れヘルシーなローストポテトにしました♪
フライパンで☆新じゃがのローストポテト☆
新じゃがいもの美味しい季節☆
シンプルに美味しく頂きましょう。皮目のパリパリしたところも美味しいデス
このレシピの生い立ち
小ぶりの新じゃがいもをお得にGET☆子供達の大好きなフライドポテトにしようかと思いましたが揚げるより少量の油で作れヘルシーなローストポテトにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い食べやすい大きさに切る。しばらく水に浸けておく
- 2
水気をよく拭き取ったらビニール袋にじゃがいも、オリーブオイル、ニンニク、塩をいれよく揉み混ぜ合わせる
- 3
熱したフライパンに2を入れ弱火でじゃがいもに火が通るまで蓋をしてじっくりと焼く(時々焼く面を変えて)
- 4
竹串などで火が通ったか確認したら蓋を外し、じゃがいもの各面(皮面も)に焦げ目がつくまで焼く
- 5
キッチンペーパーに取り少し油分を取ったら刻んだパセリを散らして完成♡
- 6
塩加減はお好みで
焼き上がって味見をして足りなかったら足してくださいね - 7
2021.4.22
「ローストポテト」の人気検索でトップ10に入りました☆ -
- 8
家庭菜園の新じゃがで♡掘りたてだとさらに美味しさUP↑でした
-
- 9
2021.9.4
話題入りすることができました♡
つくれぽくださった皆様本当にありがとうございます♡ -
- 10
2022.4.19
「ローストポテト」の人気検索で1位になりました♡ -
- 11
2022.6.15
NAGANO久留米さんがごはん日記で作ってくださいました♡
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
時間はかかりますがじっくり焼くことで美味しさが増す気がします。肯定は簡単なので焼いてる間に他のお料理をしちゃいましょう♡
普通のじゃがいもでももちろんOK！
クレイジーソルトやガーリックソルトでも美味しいです☆
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