粉類、砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせて振るっておく。

一般的なスコーンの作り方で、振るった粉類と冷たいバターを合わせて粉チーズ状にする。

全卵と牛乳とバニラオイルを混ぜ合わせたものを、粉類とバターを合わせたものに入れて捏ねないようにサックリと全体をまとめる。

フィリングを入れる場合ここで入れてくださいね。
top画像は低糖質チャンクチョコ＆メープル風味くるみです。

ギュッと丸く押さえまとめて打ち粉をした台に載せ、好みの厚みになるように上から押さえ、ホールケーキカットに切り分ける。

200℃予熱しておいたオーブンで、200℃22〜25分前後焼成。
温度、時間は各々で調整してください。