ผัดไข่กับน้ำมันให้ไข่สุก

จากนั้นใส่หั่วไชโป๊ะลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลกับซอสนิดหน่อย ผัดให้แห้งเล็กน้อย

ไม่ต้องปรุงเยอะเพราหัวไชโป๊ะมีรสชาติ อยู่แล้ว