ผัดหอมใหญ่ ผัดกุ้ง และมะเขือเทศใส่ไข่

ตามด้วยข้าวผัดให้เข้ากันใส่เครื่องปรุงต่างๆ และซีอิ๋วดำผัดให้เข้ากันจากนั้นตักใส่ชาม โรยพริกไทย และ โรยผักชีและต้นหอม