誰でも出来る！簡単トマトのカプレーゼ
こぷにちゃん @cook_40098873
トマトとモッツァレラチーズとパスタソースで簡単にカプレーゼを。赤、黄、緑と鮮やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
余ったパスタソースの消費で思いつきました。
誰でも出来る！簡単トマトのカプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズとパスタソースで簡単にカプレーゼを。赤、黄、緑と鮮やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
余ったパスタソースの消費で思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを水洗いし、ヘタ辺りで縦に半分に切り、ヘタを三角に切り落とす(写真参照)
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- 2
約7mm間隔に切る
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- 3
モッツァレラチーズを半分に切り、トマトと同じように、5mm間隔に切る
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- 4
(モッツァレラチーズを保存するために、タッパーにチーズの入っていた液を入れ、その中に残りを入れ、冷蔵庫で保管する)
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- 5
小皿にトマトとモッツァレラを交互に並べる
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- 6
バジル味のパスタソース(今回はジェノベーゼ使用)か、ドレッシングを適量掛ける
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- 7
出来上がり！食べる直前まで冷やしておいても、美味しい
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コツ・ポイント
トマトと相性の良いバジル味のパスタソースで味付け。簡単で、しっかり味がついて、美味しい。
材料を各々半分しか使わないので、翌日も同じ副菜を作り、消費します。
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