煮るだけ簡単♡肉豆腐

Name: 煮るだけ簡単♡肉豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛バラ切り落とし 200g; 豆腐 2/3丁; 青ネギ 4本; サラダ油 少々; ★水 150cc; ★醤油 大さじ3; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★砂糖 小さじ2; ★かつおだし（顆粒） 小さじ1/2

mari* @mari_recipe

すき焼き風の甘辛い味付けにご飯が進む♡ちゃちゃっと炒めて10分ほど煮込むだけ♡溶き卵つけたり温玉のっけても♡
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく作ります♡温玉のっけて食べると美味しい♡

煮るだけ簡単♡肉豆腐

mari* @mari_recipe

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材料

2人分

牛バラ切り落とし 200g
豆腐 2/3丁
青ネギ 4本
サラダ油少々
★水 150cc
★醤油大さじ3
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖小さじ2
★かつおだし（顆粒）小さじ1/2

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作り方

1
鍋にサラダ油を薄くしいて牛肉を半分くらい火が通るまで炒める。
2
豆腐、★の材料を入れてフタをし、中火で10分ほど煮込む。アクが出れば取り除く。
3
5cm長さに切った青ネギを入れてさっと煮たら完成。できれば一度冷ますと味がより染み込む。

コツ・ポイント

◆豆腐は絹でも木綿でも、お好みの方で♪
◆えのきを足して作っても◎
◆ネギはすぐ火が通るので最後にさっと煮るだけでOK♪白ネギでもOKです♪

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つくれぽ

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mari* @mari_recipe

2021/05/05 07:17に公開

はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

肉豆腐酒豆腐青ネギ牛バラ肉

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