煮るだけ簡単♡肉豆腐

mari* @mari_recipe
すき焼き風の甘辛い味付けにご飯が進む♡ちゃちゃっと炒めて10分ほど煮込むだけ♡溶き卵つけたり温玉のっけても♡
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく作ります♡温玉のっけて食べると美味しい♡
煮るだけ簡単♡肉豆腐
すき焼き風の甘辛い味付けにご飯が進む♡ちゃちゃっと炒めて10分ほど煮込むだけ♡溶き卵つけたり温玉のっけても♡
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく作ります♡温玉のっけて食べると美味しい♡
作り方
- 1
鍋にサラダ油を薄くしいて牛肉を半分くらい火が通るまで炒める。
- 2
豆腐、★の材料を入れてフタをし、中火で10分ほど煮込む。アクが出れば取り除く。
- 3
5cm長さに切った青ネギを入れてさっと煮たら完成。できれば一度冷ますと味がより染み込む。
コツ・ポイント
◆豆腐は絹でも木綿でも、お好みの方で♪
◆えのきを足して作っても◎
◆ネギはすぐ火が通るので最後にさっと煮るだけでOK♪白ネギでもOKです♪
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