ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามผสมใบใหญ่ นวดให้เข้ากันดี นวดๆทุบๆ เช่นเดียวกับตีเนื้อทอดมันปลากรายเลยค่ะ เมื่อเข้ากันดีแล้ว แบ่งเป็นก้อนกลมๆ เท่าๆกัน กะขนาดตามขนาดของบันขนมปังค่ะ แล้วกดให้แบนในทรงกลม ให้มีขนาดใหญ่กว่าบันขนมปังค่ะ เพราะเวลาสุกแล้วจะหดลงอีกค่ะ

วิธีทำเบอร์เกอร์ ตั้งกะทะก้นแบน ไฟกลาง เริ่มร้อน ใส่บันขนมปังเอาด้านเรียบที่ผ่าเป็นสองชิ้นลง นาบกะทะให้เกรียมนิดๆ เอาออก ใส่จานพักไว้ เตรียมผักสลัดตามชอบค่ะ อย่าใช้พวกผักกาดเด็ดขาด หอมใหญ่สดหั่น หรือผัดเนย เกลือพริกไทยจนหอม หรือจะทอดกรอบก็เยี่ยมค่ะ

ตักออกวางบนฐานเบอร์เกอร์บันบนผักที่เตรียมไว้ เพิ่มความอร่อย ด้วยเบคอนทอดกรอบก็อร่อยมากขึ้นค่ะ ปิดฝาบนส่วนบน เสร็จแล้วค่ะ ไซด์ดิช จะเป็นมันฝรั่งทอด หอมใหญ่ทอด ตามความชอบเลยค่ะ เอ็นจอยค่ะ👌🏻👌🏻👌🏻