玉ねぎはスライスする。

鍋でバターを熱し、玉ねぎ・塩を入れ中火で焦げないように炒める。

約10分ほどで飴色玉ねぎができると思います。

飴色玉ねぎになったら水・コンソメを加え沸騰させる。

最後にタカラ本みりんを加えてひと煮立ちさせたら完成。

お好みでパセリをかけて召し上がれ。