簡単しっとり鶏ハム
りんりんりなーこ @cook_40232988
ヘルシーなのでダイエットにも◎鶏胸肉なのにしっとり仕上がります！市販のサラダチキンよりも塩気が抑えられて、止まりません！
このレシピの生い立ち
サラダチキンを、自宅でも作りたくて。
簡単しっとり鶏ハム
ヘルシーなのでダイエットにも◎鶏胸肉なのにしっとり仕上がります！市販のサラダチキンよりも塩気が抑えられて、止まりません！
このレシピの生い立ち
サラダチキンを、自宅でも作りたくて。
作り方
- 1
胸肉は皮をとり、フォークでは両面に穴を開ける。
- 2
ジップロックに胸肉を入れ、全ての調味料を入れ、揉み込む。冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。
- 3
鍋にたっぷりと水を入れ沸騰させる。
- 4
沸騰したら、ジップロックごと、入れ2分たったら、火を止める。
- 5
余熱で火を通す為、湯が冷めるまで放っておく。完成。
- 6
参考♩サラダボウルにしても合います！
-
コツ・ポイント
ハーブを加えても、一味変わってオススメです
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