私の大好きなココナッツラスク
♪nano♪ @cook_40037806
普通のシュガーラスクも美味しいけど
ココナッツのラスクもめっちゃ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
昔むかーし好きやったパン屋さんに売ってたココナッツラスク。
引っ越して行けなくなったから自分で作るようになりました。
私の大好きなココナッツラスク
普通のシュガーラスクも美味しいけど
ココナッツのラスクもめっちゃ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
昔むかーし好きやったパン屋さんに売ってたココナッツラスク。
引っ越して行けなくなったから自分で作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをカットします。
4枚切りなら厚みを半分にして、サイコロ状にカットする。 -
- 2
重ならないようにお皿に並べ、600wで1分30秒。ひっくり返して30秒。
柔らかいようなら30秒ずつ追加する。 - 3
触って固くっていればOK。やり過ぎると焦げるので注意！
黒くなってしまったのはやり過ぎ…
出来た物から取り出しておく。 -
- 4
バターを溶かして、ジッパー袋(ポリ袋)に★入れて混ぜ合わせ、パンを入れてカシャカシャしてから、全体にまんべんく揉み込む。
- 5
グラニュー糖、ココナッツは全部はくっつきません。
一つずつ押さえつけるように付けて、オーブン天板に並べる。 -
- 6
140度のオーブンで、18～20分焼く。
手が止まらないココナッツラスクの完成♪ -
- 7
コロコロじゃなく、薄切りでも出来るよ♪
この場合は袋に入れずに上に乗せてね -
コツ・ポイント
パンは必ず乾燥させること。
焦げさせないこと。
グラニュー糖30は売り物ラスクくらいのしっかりした甘さ！
袋に残ったバターシュガーココナッツは、残さずしっかり押さえつけると美味しい！
つくれぽ
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