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簡単★ブリの甘辛焼き
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簡単★ブリの甘辛焼き-レシピのメイン写真

簡単★ブリの甘辛焼き

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

ふっくらやわらか♪子どもも食べやすい♪ブリの照り焼きとは一味違う！お肉にも魚にも合う甘辛味にしました(^^)
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きに飽きたので作ってみました(^^)

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材料

  • ブリ ４切れ
  • 片栗粉 適量
  • 油 大さじ1程度
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで水気を切ったブリを、ビニール袋に入れます。片栗粉も入れて全体に馴染ませます。

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいたら、焼いていきます。
    片面焼いたら蓋をして弱火で。

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして焼いている間に、
    ★の調味料を混ぜておきます

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    綺麗に焼けました

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせた調味料を一気に入れて中火で焦げないように全体に絡ませます。

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方5写真
  6. 6

    ここまで汁気がなくなればok

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて、お好みで小ネギをちらしても♪

    • 簡単★ブリの甘辛焼き作り方7写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れたら、焦げないようにフライパンを回したりしてください！

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めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
2021/05/29 11:36に公開
２児の母（高3、小5）４人家族の母ちゃんです！20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始！保育園の【給食のおばちゃん】やってます✨食品衛生責任者講習受講✨食でみんなを笑顔にしたい！そんな料理を作りたい❤️ＭＹﾌｫﾙﾀﾞ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
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