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白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き
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白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き-レシピのメイン写真

白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き

おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

香草パン粉が白身魚によく合う♡ご飯でもパンでもイケちゃいます。
このレシピの生い立ち
自宅ハーブの消費のため^_^

香草パン粉が白身魚によく合う♡ご飯でもパンでもイケちゃいます。
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白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き

おとむことむ
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香草パン粉が白身魚によく合う♡ご飯でもパンでもイケちゃいます。
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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ(一切れ約150g)
  • 塩 小さじ1/4
  • タイム フレッシュ又はドライ 小さじ1
  • パセリ 1房
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • パン粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オーブンは200度に予熱する。
    白身魚は塩を両面にし、(分量外)
    余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。

    • 白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    タイム、パセリ、ニンニクを微塵切りする。ドライのものならそのままで。

    • 白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    2と魚以外の全ての材料を混ぜる。

    • 白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    魚の上に3をのせ、200度のオーブンで20-25分ほど焼く。
    オーブンによってクセがあるので、様子を見てください。

    • 白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりです♡
    味が薄い時は上から塩をかけて足してくださいね♪

    • 白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    魚から出る出汁はとても美味しいので捨てないで一緒にお皿に

    • 白身魚の香草焼き/香草オーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

焼きすぎは魚がパサパサになってしまうので、ご家庭のオーブンのクセを知っていると良いです。

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おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164
2021/10/24 22:32に公開

このレシピのキーワード

魚 にんにく 白身

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