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磯部つくね
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磯部つくね-レシピのメイン写真

磯部つくね

日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552

お弁当のおかずにもピッタリ!海苔の香りも楽しめます!
このレシピの生い立ち
家に常備している海苔でアレンジしてみました!

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材料

2~3人分
  • 奥州ハーブ育ち鶏使用 生つくね 9粒
  • 海苔(巻きやすい大きさにカットしておく) 適量
  • 酒 大さじ2
  • ★醤油・みりん 各大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    奥州ハーブ育ち鶏使用 生つくねを用意します。(この商品は、販売終了致しました。)

    • 磯部つくね作り方1写真
  2. 2

    ①に海苔を巻きます。

    • 磯部つくね作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけて、②を入れて両面こんがりと焼き色をつけます。

    • 磯部つくね作り方3写真
  4. 4

    酒を加えて蓋をして、弱火で約2分蒸し焼きにします。

  5. 5

    ★を加え、少しとろみが出るまで煮詰めてから絡めます。

コツ・ポイント

みりんの代わりに砂糖でも、照りが出て美味しく仕上がります。

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日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552
2024/06/17 05:59に公開
ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトPURE:CLUB★毎月抽選でQUOカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/
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つくね 海苔 鶏肉 ハーブ 酒

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