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厚揚げとひき肉の味噌炒め
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厚揚げとひき肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとひき肉の味噌炒め

マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452

ダイエットだけどかっつりと。
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厚揚げとひき肉の味噌炒め

マリコロスケ
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材料

  • 厚揚げ 1パック
  • ニラ 1/2
  • 合い挽き肉 200g
  • 鷹の爪 好きなだけ
  • 塩胡椒 少量
  • 片栗粉 適量
  • A 味噌 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A ニンニク 2〜3cm程度
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをして水を切っておく

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンを熱して鷹の爪入れて厚揚げ入れてひき肉を炒める

  4. 4

    ひき肉に少量の塩胡椒をふる

  5. 5

    火が通ったらニラを入れて、合わせたAの調味料を入れる

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

さっと素早くニラにあまり火を通さないように。

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マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452
2024/04/09 05:07に公開
お料理ほとんど出来ません。。みなさんの料理見ててちょっと作りたくなってきたので、みなさんのレシピ見ながら最初は頑張ります!!いつかは自分でレシピ考えるんだい☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 片栗粉 厚揚げ にんにく 酒 味噌 トウガラシ 合い挽き

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