生の山椒を買ってみて醤油漬けにしたのでちりめん山椒を作ってみました
このレシピの生い立ち
山椒の実を買ったので醤油漬けにしたのですが、ちりめん山椒を作ってみたくて初めて作りました。
山椒のピリッがかなり効いていてご飯が進みそうです。