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鶏ミンチで落とし焼き
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鶏ミンチで落とし焼き-レシピのメイン写真

鶏ミンチで落とし焼き

デパ地下
デパ地下 @cook_40018424

柚子胡椒が効いていて美味しいです♪

このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使って何かしら作りたいと思って。

柚子胡椒が効いていて美味しいです♪

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鶏ミンチで落とし焼き

デパ地下
デパ地下 @cook_40018424

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材料

  • 鶏ミンチ 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • 豆腐 150g程度
  • 柚子胡椒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに鶏ミンチ・塩・豆腐を入れて混ぜる。

  2. 2

    更に、柚子胡椒・片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火にかけ、②をスプーンですくって落として焼く。

コツ・ポイント

豆腐を加えることで生地が柔らかくなります。柚子胡椒は多めに加える方が香り良くて美味しいです。

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デパ地下
デパ地下 @cook_40018424
2021/07/08 06:21に公開
我が家のメニューを増やしたいです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 とりひき肉 豆腐

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