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レッドチェダーハンバーグ
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レッドチェダーハンバーグ-レシピのメイン写真

レッドチェダーハンバーグ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。テイクアウトにもおすすめです

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材料

1人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  • A
  • 合い挽き肉 100g
  • 生パン粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵(Mサイズ) 1/4個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • デミグラスソース 30g
  • NCレッドチェダーシュレッド1kg 10g
  • サラダ油  適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ボウルに1とAの材料を入れ、よく練り混ぜる。

  3. 3

    2を小判型に成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    デミグラスソースを加えて絡める。「NCレッドチェダーシュレッド1kg」をトッピングし、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

    • レッドチェダーハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

マイルドでコクのあるチーズが、お肉のうまみを引き立てます。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2021/07/08 06:25に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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