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きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め
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きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め-レシピのメイン写真

きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

きのこ大量消費レシピ!
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キノコが余っていたのでつくりました。

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材料

2人分
  • お好みきのこ(シメジ、エノキ、エリンギなど) 200g
  • 豚肉 100g
  • たけのこ水煮 100g
  • バター 10g
  • レモン 適量
  • パクチー お好みで
  • コンソメ 1個(5g)
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作り方

  1. 1

    きのこは石突きをとって食べやすい大きさに切り、豚肉は細切りにする。サラダ油を中火で熱したフライパンで炒める。

    • きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め作り方1写真
  2. 2

    具材に火が通ったら、コンソメとバターを加えて全体に絡める。

    • きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けてレモンをしぼる。お好みでパクチーをそえる。

    • きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め作り方3写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2021/07/17 22:37に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 えのき キノコ シメジ エリンギ バター コリアンダー レモン

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