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超簡単ウマ!なすご飯
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超簡単ウマ!なすご飯-レシピのメイン写真

超簡単ウマ!なすご飯

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

茄子で簡単になすご飯出来ます やみつきになりますヨ~
このレシピの生い立ち
旬の茄子を使って

茄子で簡単になすご飯出来ます やみつきになりますヨ~
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みさカフェ
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材料

1~2
  • 茄子 1~2本
  • 温かいご飯 200~400g
  • 塩 小さじ1.5
  • 鰹節 3~5g(お好み)
  • 白炒り胡麻 お好みの量
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り縦半分5ミリに切り、水にさらす。
    水気を切る

  2. 2

    ビニール袋に入れ塩を入れ揉み込み、10分位重しをします

  3. 3

    ギュッと絞って水気を切る。ボウルにご飯を入れ、茄子、鰹節、炒り白胡麻加え混ぜる

  4. 4

    器に盛ってできあがり

    • 超簡単ウマ!なすご飯作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで 塩 醤油加えて その日にどうぞ!
(翌日に持ち越すと茄子の色が黒く変わってしまいます)

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2021/08/31 15:07に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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ご飯 なす かつお節

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