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食物繊維たっぷりキャベツともやし炒め
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食物繊維たっぷりキャベツともやし炒め-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷりキャベツともやし炒め

ぐりんぴ〜す♬
ぐりんぴ〜す♬ @cook_40296456

食物繊維たっぷりなので、女性にはお勧めのメニューです！食べる直前に粗挽きコショウをかけるのがポイントですよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったキャベツを使って、ヘルシーにと思って作りました！

食物繊維たっぷりなので、女性にはお勧めのメニューです！食べる直前に粗挽きコショウをかけるのがポイントですよ♪
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食物繊維たっぷりキャベツともやし炒め

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食物繊維たっぷりなので、女性にはお勧めのメニューです！食べる直前に粗挽きコショウをかけるのがポイントですよ♪
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4強
  • もやし 1袋
  • 油 適量
  • 卵 3個
  • 生姜 1片
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 粗挽きコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは大き目のざく切りにし、水洗いし、もやしも軽く水洗いし、良く水切りしておきます

  2. 2

    良く熱したフライパンに多目の油を入れ、卵を流し入れ半熟の状態で取り出します

    • 食物繊維たっぷりキャベツともやし炒め作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンに油と生姜を入れ、キャベツを入れ炒め、火が通ってきたらもやしを加えます

    • 食物繊維たっぷりキャベツともやし炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、酒、鶏がらスープの素を入れ、卵を戻し入れ、塩コショウで味を整えます

  5. 5

    最後にごま油を回し入れ、お皿に盛り付け食べる直前に粗挽きコショウをひとふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

火は初めから最後まで、強火で素早く炒めキャベツともやしのシャキシャキ食感を残すのがポイントです。

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ぐりんぴ〜す♬
ぐりんぴ〜す♬ @cook_40296456
2021/08/30 14:54に公開
安い！簡単！美味しい！を目指して^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ 卵 酒 しょうが

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