大葉ジェノベーゼのポテトサラダ
下園薩男商店 @cook_40299927
クリームチーズの酸味とベーコンの塩味が絶妙なポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」はジャガイモとの相性が抜群！今回は、マヨネーズを使わないポテトサラダのレシピ。マヨネーズの座をクリームチーズが得て生まれた爽やかなポテトサラダです。
大葉ジェノベーゼのポテトサラダ
クリームチーズの酸味とベーコンの塩味が絶妙なポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」はジャガイモとの相性が抜群！今回は、マヨネーズを使わないポテトサラダのレシピ。マヨネーズの座をクリームチーズが得て生まれた爽やかなポテトサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」を使います。
-
- 2
ジャガイモを食べやすい大きさにカットし、やわらかくなるまで茹でます。
- 3
ベーコンとクリームチーズをサイコロ状にカットします。
- 4
ベーコンをフライパンで炒めます。
- 5
ボウルに茹でたジャガイモ、ベーコン、クリームチーズ、「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」を入れ混ぜます。
- 6
塩を入れ、味を調整します。
コツ・ポイント
クリームチーズは常温にし、やわらかくしておくとじゃがいもと和えやすくなります。
もちもちのじゃがいもにするなら、水からジャガイモを入れ、沸騰してから15分、火を止めて15分で茹でるともちもちやわらかなじゃがいもになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21985515
