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バターナッツと小松菜のラペ
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バターナッツと小松菜のラペ-レシピのメイン写真

バターナッツと小松菜のラペ

東京西洋野菜研究会
東京西洋野菜研究会 @cook_40224720

シンプルな味付けですが、バターナッツの甘みがと小松菜のビターな感じがよく引き立ちます。
このレシピの生い立ち
調理に時間がかかるイメージのカボチャをささっと手軽に食べたいという思いから考えました。

シンプルな味付けですが、バターナッツの甘みがと小松菜のビターな感じがよく引き立ちます。
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東京西洋野菜研究会 @cook_40224720

シンプルな味付けですが、バターナッツの甘みがと小松菜のビターな感じがよく引き立ちます。
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調理に時間がかかるイメージのカボチャをささっと手軽に食べたいという思いから考えました。

シンプルな味付けですが、バターナッツの甘みがと小松菜のビターな感じがよく引き立ちます。
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材料

4人分
  • バターナッツ 半分
  • 小松菜 1株
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    バターナッツと小松菜を用意します

    • バターナッツと小松菜のラペ作り方1写真
  2. 2

    バターナッツは皮をむき、千切りにします。塩を少々まぶして電子レンジで2分加熱します

    • バターナッツと小松菜のラペ作り方2写真
  3. 3

    小松菜は一口サイズに切り、電子レンジで2分加熱します。

    • バターナッツと小松菜のラペ作り方3写真
  4. 4

    加熱したバターナッツと小松菜、オリーブオイルと塩で和えたら完成です!

    • バターナッツと小松菜のラペ作り方4写真

コツ・ポイント

とにかくカンタンにささっと作れるのがポイント!
変わった野菜と定番野菜のコラボレーションです。

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東京西洋野菜研究会
東京西洋野菜研究会 @cook_40224720
2021/09/04 04:34に公開
食卓に驚きと喜びを!いろどり豊かな西洋野菜が生活を豊かにします。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ ナッツ 小松菜 バター

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